Van Zwartsluis naar het wereldpodium: Jacco Plomp derde op WK Frietbakken

In dit artikel:

Jacco Plomp van De Geschilde Aardappel uit Zwartsluis heeft in Arras de derde plaats behaald op het Wereldkampioenschap Frietbakken. Tijdens de finale, die afgelopen weekend plaatsvond, nam hij het op tegen elf andere gekwalificeerde frietbakkers. Een professionele jury beoordeelde de inzendingen op onder meer smaak, structuur en bereidingswijze.

De wedstrijd werd op een podium gehouden, omringd door een groot publiek en meerdere televisieploegen. Plomp noemt zijn bronzen medaille een bijzondere ervaring en is vooral trots dat zijn jarenlange zoektocht naar de perfecte friet hem naar een internationaal podium heeft gebracht. Sinds zijn veertiende verdiept hij zich in de juiste aardappel, temperatuur en bereiding. Ondanks de internationale aandacht wil hij samen met zijn bedrijf op dezelfde manier blijven werken en hoopt hij de komende tijd meer patat te verkopen.